Thịt thỏ sốt kem

Đăng bởiPhạm Thị Kim Ngân vào lúc

Nguyên liệu: 
– Thịt thỏ: 300 g
– Cà rốt: 2 củ
– Bột kem: 100 g
– Rượu vang đỏ: 200 ml
– Dầu ăn, muối, tiêu, đường, bột nêm
– Ngò, hành tỏi băm nhuyễn.

Cách làm: 
Thịt thỏ rửa thật sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bắc chảo lên, đổ một ít dầu ăn phi hành tỏi cho thơm, trút thịt thỏ vào chiên sơ cho vàng, có mùi thơm. Sau đó, cho rượu vang vào, nêm nếm vừa ăn. 
Lấy một ít bột kem pha với một ít nước đổ vào một chảo khác nấu cho thơm khoảng 2 phút. Cho thịt thỏ đã chiên vàng vào đĩa, đổ nước sốt kem lên, cà rốt cắt khoanh tròn (hoặc để nguyên củ nhỏ như hình) trang trí cho đẹp mắt. Dùng nóng kèm với bánh mì.



Bài viết mới