Thỏ quay bơ

Đăng bởiPhạm Thị Kim Ngân vào lúc

Nguyên liệu: 
500 g Thịt thỏ
20 g Hành tây
1 ít Ngũ vị hương
5 g Tỏi xay
100 g Bơ lạt
1 ít Đường, muối, tiêu: vừa ăn
1 ít Rau thơm các loại: ăn kèm
1 ít Muối tiêu chanh: ăn kèm

Cách làm:

  • Thỏ rửa sạch với nước có pha muối, lau khô. Hành tây băm nhuyễn, tỏi xay băm nhuyễn, ướp thỏ với gia vị, ngũ vị hương, nước hành nước tỏi để khoảng 30 phút.
  • Bắc chảo sâu, cho bơ vào đun chảy, để lửa nhỏ, cho thỏ vào quay chín vàng, lấy ra, dùng nóng với muối tiêu chanh và rau thơm các loại.



Bài viết cũ Bài viết mới