Nếu có tìm hiểu về chế độ ăn giữ dáng, giảm cân, bạn sẽ hiểu rất rõ mức độ tác động của calo trong món ăn với biến động cân nặng. Vì vậy, để biết ăn thịt vịt có béo không, bạn cần xác định lượng calo đưa vào cơ thể khi ăn thịt vịt.
Thịt vịt chứa bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu, từng bộ phận của vịt (đầu, chân, tim, gan, da, …) đều mang những chất dinh dưỡng và cung cấp năng lượng calo nhất định cho cơ thể.
Trong đó, thành phần được quan tâm nhiều nhất có thể kể tới:
- Thịt nạc: 132 Kcal
- Da vịt: 404 Kcal
- Gan vịt: 136 Kcal
Những con số thống kê trên áp dụng đối với thịt vịt luộc hoặc tươi sống. Còn trong vịt quay lượng calo sẽ cao hơn.
Ngoài ra, trong thịt vịt còn có thành phần protein, chất béo bão hòa và không bão hòa lớn chiếm khoảng 5% tính trên 100 gram thịt.
Do vậy, chuyên gia dinh dưỡng đánh giá thịt vịt là thực phẩm nhiều dinh dưỡng tốt nhất trong nhóm gia cầm.
Ăn nhiều thịt vịt có bị béo không?
Như những số liệu đã được cung cấp trong phần trên, chúng ta có thể nhận thấy rõ ràng hàm lượng calo trong thịt vịt ở mức trung bình.
Do vậy, mọi người có thể an tâm bổ sung các món ăn chế biến từ thịt vịt vào bữa ăn thường ngày không lo gây béo tăng cân.
Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý lượng calo trong da vịt rất cao, tương đương với 1 chén cơm, không nên ăn nhiều để cân nặng được ổn định.
Lời khuyên cho những người đang ăn kiêng hoặc cân nặng dư thừa thì chỉ nên ăn phần thịt nạc và loại bỏ da để không bị mập.
Hơn nữa, thịt vịt hay bất kể món ăn nào: thịt gà, tôm, trứng, … cũng nên ăn theo một số nguyên tắc dinh dưỡng mới thực sự tốt.
Không phải vì thịt vịt giàu dinh dưỡng, nhiều công dụng mà bạn ăn thường xuyên, tần suất lớn sẽ khiến phản tác dụng không mong muốn.
Lưu ý ăn thịt vịt không lo béo
Ăn thịt vịt tùy ý thích khiến cơ thể dễ bị tăng cân nhanh chóng. Người muốn giữ dáng cần ghi nhớ một số điểm sau trước khi ăn:
- Thời điểm ăn
Chuyên gia khuyên nên cung cấp nhiều dưỡng chất vào bữa sáng và giảm dần vào bữa trưa và hạn chế đối với bữa tối.
Vì vậy, thời gian lý tưởng không lo béo lại tốt cho cơ thể là ăn thịt vịt vào bữa sáng nhằm cung cấp năng lượng cho hoạt động cả ngày.
Ăn bún phở vịt buổi sáng đảm bảo dinh dưỡng vận động làm việc cả ngày của con người
Điều này cũng đồng nghĩa bạn nên hạn chế và nếu được không nên ăn thịt vịt vào bữa tối đặc biệt là khuya muộn.
Bởi không chỉ khiến trọng lượng cơ thể tăng lên mà còn phản tác dụng của dinh dưỡng trong thịt vịt.
Những trường hợp không nên ăn
Ăn thịt vịt có tốt không cần xem xét tới tình trạng sức khỏe của mỗi người. Đối với một số trường hợp dưới đây lại cần kiêng khem món ăn bổ dưỡng này.
- Bị bệnh gout: lượng purin trong thịt vịt làm tăng không kiểm soát axit uric gây ra những cơn đau, bệnh trở nặng khó chữa trị.
- Vừa thực hiện phẫu thuật: thịt vịt sẽ khiến vết thương hở sưng đau dài ngày, lâu hồi phục hơn
- Đang ốm dở: tính hàn trong thịt vịt sẽ khiến tình trạng cảm cúm kéo dài, chỉ bồi bổi sau khi đã khỏe lại.
- Không ăn chung với thịt baba, mộc nhĩ, quả óc chó: chuyển hóa chất đạm, giảm dinh dưỡng nạp vào cơ thể
- Thừa nhiều cân, béo phì: dù ăn ít thịt vịt nhưng nguy cơ tăng cân rất cao.
Giải pháp cho người khó giảm cân, khó kiêng khem
Riêng đối với những trường hợp trọng lượng cơ thể báo động, thuộc cơ địa dễ hấp thụ thì rất khó giảm cân dù không ăn thịt vịt.
Đa phần mọi người đều chia sẻ phương pháp ăn kiêng rất vất vả, khó thực hiện mà hiệu quả mang lại thấp.
Đó là lý do tất yếu khiến người thừa cân béo phì lựa chọn phương pháp hiện đại tối ưu hơn thay vì những thực đơn hay bài tập giảm mỡ.
- Ai cũng giảm được cân, mỡ thừa nhiều tới đâu cũng loại bỏ sạch
- Giảm tối đa 20 kg không phải ăn kiêng cực khổ
- Cân nặng ổn định, giữ dáng đẹp khó bị tích mỡ trở lại
- Giảm nhiều cân da vẫn căng, săn chắc không nhăn nheo.
Nếu biết ăn đúng cách thì ăn thịt vịt bạn không hề lo béo mà còn rất tốt cho sức khoẻ, hy vọng bài viết này của Anfood sẽ giúp bạn có them nhiều kiến thức để chăm sóc sức khoẻ của bản than và gia đình hơn.
