Thịt lợn ba chỉ thơm ngon hoà quyện với hương vị cay cay của ớt với vị mặn của muối có phải là rất tuyệt vời không?
Đảm bảo ăn là chỉ có ghiền luôn thôi. Các mẹ hãy học ngay món thịt heo rang muối ớt này để nấu cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu món thịt heo rang muối ớt:
- 200 – 250g thịt lợn ba chỉ
- 30g ớt thái nhỏ (gồm cả ớt xanh và ớt đỏ)
- 30g tỏi băm nhỏ
- 1 củ sả băm nhỏ
- Bột nêm, muối
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Sơ chế
- Thịt ba rọi ANFOOD mua về rửa sạch, để ráo nước rồi tiến hành cắt nhỏ thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Ớt, tỏi băm nhỏ
Bước 2: Rang thịt
- Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho thẳng thịt vào chảo. Mỡ trong thịt sẽ chảy ra, vì thế bạn không cần cho them dầu ăn.
- Tiếp theo, bạn đảo thịt lien tục cho đến khi thịt chin và vàng sém cạnh
Bước 3: Nêm nếm gia vị
- Bạn lần lượt cho thêm vào chảo thịt tỏi, ớt đã băm nhỏ
- Tiếp đến cho một muỗng cà phê muối hạt nhỏ, nửa muỗng hỗn hợp ớt, tiêu giã nhỏ
- Sau đó, bạn đảo tất cả lên.
Kết quả thành phẩm:
Cuối cùng, khi thịt ba chỉ đã ngấm đều các gia vị thì bạn tắt bếp và xúc thịt ra đĩa để ăn cùng cơm nóng là có bữa cơm ngon “bá cháy” rồi đó.
Vẫn là thịt heo nhưng vưới một chút biến tấu nhỏ thôi bạn đã có ngay một món ăn vô cùng hấp dẫn, đưa cơm và thay đổi khẩu vị cho gia đình mình rồi. Những ngày chớm thu, trời lành lạnh mà có món thịt heo rang muối ớt ăn cùng bát cơm nóng hổi thì còn gì bằng nữa.
Anfood Việt Nam - chuyên cung cấp các loại thịt NGON - CHUẨN - SẠCH tới tay người tiêu dùng. Với những thông tin được chia sẻ từ Anfood, các bạn hãy lựa chọn cho gia đình mình những miếng thịt tươi ngon, phù hợp với những món ăn nhé.
